Nga mahi i roto i te tukanga o te paepae mo te kai mo te kai e toru nga waahanga:
1. Taea te hanga
Ko te taahiraa tuatahi i roto i te huringa ko te hanganga o nga waahanga e toru-waahanga, e pa ana ki nga waahanga iti-iti:
- Te hanga tinana: He papa whakarewa (he tiihi, konumohe, te kowiri ranei) ka whangai ki te miihini e tarai ana ki nga momo tapatoru, cylindrical ranei. Ka hurihia enei pepa ki rotoKo nga tinana cylindrical, me nga taha e piri tahi ana.
- Te hanganga o raro: Ko te waahanga o raro o te ka taea te hanga ma te whakamahi i tetahi whakarewa whakarewa e mau ana, e kumea ana ranei kia rite ki te diameter o te tinana o te tinana. Ko te raro ka piri ki te tinana cylindrical ma te whakamahi i tetahi tikanga penei i te taapiri takirua, te taatai ranei, i runga i te hoahoa.
- Te hanganga o runga: Ka hangaia ano te taupoki o runga mai i te pepa whakarewa papatahi, a ka piri tonu ki te tinana ka taea i muri mai i te mahinga kohinga i muri i te whakakii i te kai.
2. Te horoi me te whakahorotanga o nga Cans
Ina oti nga kohinga e toru nga waahanga, ka horoia rawatia ki te tango i nga toenga, hinu, he kino ranei. He mea nui tenei ki te whakarite i te pono o te kai o roto me te aukati i te aukati. He maha nga wa ka whakahoutia te whakamahi i te Steam tetahi atu tikanga ranei kia pai ai to raatau whakamahinga kai.
3. Te whakarite Tray
I roto i te mahinga o te paepae.kaka or papakua rite ki te pupuri i nga kēne i mua i te whakakii i te kai. Ka taea te hanga i nga maaka mai i nga taonga penei i te kaari, te kirihou, te whakarewa ranei. I hangaia nga tupapaku kia mau tonu ai nga karaati me te aukati i te kino i te wa o te waka. Mo etahi hua, ka taea pea e nga maaka te wehe i nga otaota rereke, nga momo kai ranei.
4. Te whakarite kai me te whakakii
Ko te hua kai (penei i nga huawhenua, he kai, he hupa, he ngoikore ranei, he kai totika ranei) ka tunua mena ka tika. Hei tauira:
- Huawhenuakia puhoi (kua tunua kēhia) i mua i te kēne.
- KaiKa taea te tunu me te watea.
- Hupa ranei he kakaukia rite me te whakaranu.
Ka rite te kai, ka whangaihia ki roto i nga ipu na te miihini whakakii aunoa. Ka kapi katoa nga kara i roto i te taiao e whakatau ana i nga tikanga akuaku me nga paerewa haumaru. Ka mahia te tukanga whakakii i raro i te mana whakahaere o te kaha ki te pupuri i te pono o te kai.
5. Te hiri i nga Cans
I muri i te whakakii i nga kara ki te kai, ka whakanohohia te taupoki o runga, ka taea te hiri. E rua nga tikanga tuatahi mo te hiri i te taupoki ki te tinana o te ao:
- Te whiu takirua: Koinei te tikanga tino noa, kei hea te mata o te tinana me te taupoki ka huri ngatahi kia rua nga taapiri. Ma tenei ka tino whakarite te ka taea te whakakii, te aukati i te riihi me te whakarite kia tiakina tonu te kai.
- Te hoia, te koriri ranei: I etahi keehi, ina koa me etahi momo whakarewa, ka uru te taupoki ki te tinana ranei.
Taea: I etahi keehi, ka rewa te kara, ka tango i tetahi hau mai i roto i nga mea o roto i te waa i mua i te hiri hei whakarei ake i te oranga o te hua kai.
6. Whakahoutanga (te tukatuka reti)
I muri i te hiri o nga waka, ka maha tonu nga wa e pa ana ki a raatautukatuka whakahoki, ko ia te momo o te pāmahana pāmahana-pāmahana. Ka mahana nga kara i roto i te autoclave autoclave nui ranei, i te wa e pa ana ki te wera me te pehanga. Ko tenei mahinga ka patu i nga huakita, i nga microorganism ranei, kei te neke atu i te whare o te kai me te whakarite i tona haumaru. Ko te pāmahana tino me te waa ka whakawhirinaki ki te momo o te kai e taea ana.
- Ka mau tonu te kaukau kaukau ranei: I roto i tenei tikanga, ka heke nga kara i roto i te wai wera, te kowhatu ranei ki te pāmahana o te 121 ° C (250 ° F) mo te wa kua whakaritea, i te 90 meneti, i runga i te hua.
- Te tunu kai: Ko nga kaihoroi pehanga, ko nga reti ranei e awhina ana kia pai te kai i roto i nga kara i te pāmahana e hiahiatia ana me te kore e raru.
7. Te whakamaroke me te whakamaroke
I muri i te tukanga retore, ka tere haere te hauhake ma te whakamahi i te wai makariri, te hau ranei hei aukati i te pāmahana kia tae ki te pāmahana haumaru. Ka maroke nga ipu hei tango i tetahi wai, ma te makuku ranei kua whakaemihia i te waa o te huringa.
8. Tapanga me te kapi
Ina kua whakamatao me te maroke, ka tapaina ratou ki nga korero hua, nga ihirangi kai, nga ra paunga, me te waitohu. Ka taea te whakamahi i nga tapanga tika ki nga kara, ki te taarua ranei ki nga tapanga i mua i hangaia me te takai i nga kēne.
Ka tukuna nga kara ki roto i nga tupapaku kua rite ranei mo nga waka waka me te tohatoha hokohoko. Ka awhina nga tupapaku ki te tiaki i nga keehi mai i te kino me te whakahaere i te whakahaere me te taapiri i te wa e tukuna ana.
9. Te mana whakahaere me te tirotiro
Ko te taahiraa whakamutunga ko te tirotiro i nga kara ki te whakarite kaore he kohakore, penei i nga karaati ka pai, ka uru atu ki nga taapiri, ki te riihi ranei. Ka mahia tenei ma te tirotiro i te tirotiro tirotiro, te whakamatautau pehanga, te whakamatau ranei i nga whakamatautau. Ko etahi o nga kaihanga ka whakahaere i nga tauira tauira tupurangi mo nga mea penei i te reka, te kakano, me te kounga kai hei whakarite kia tutuki te kai o roto.
Nga painga o te paepae Tray mo te kai-kai e toru:
- Pare: Ko nga kara e whakarato ana i te aukati i te kino o te tinana, te makuku, me nga poke, me whakarite kia hou te kai me te haumaru.
- Rāhui: Ko nga tukanga taapiri me te stalizations e awhina ana ki te pupuri i te kakara o te kai, kakano, me te ihirangi kai i te wa e toro atu ana i tana oranga papa.
- Pūkana: Ko te ahua rite o nga kara ka taea te rokiroki me te taapiri i nga kaata, e whakanui ana i te waahi i te wa e whakaatu ana me te whakaaturanga hokohoko.
- Te waatea kaihoko: E toru nga waahanga o te waahanga ka ngawari ki te whakatuwhera me te whakahaere, hei hanga i tetahi waahanga kapi mo nga kaihoko.
Te nuinga, ko te tikanga o te miihini mo te kai i roto i nga waahanga e toru-waahanga ka whakarite kia tiakina, ka tiakina, ka rite ki te tohatoha i te wa e pupuri ana i te kounga me te pono o te hua o roto.
Te wa tuku: Nov-25-2024